Restaurant INTUU
Köstlichkeiten aus dem INTUU
Köstlichkeiten aus dem INTUU
Unser reichhaltiges Frühstücksbuffet

Das beste Sushi in ganz Göttingen

Restaurant INTUU

Konnichiwa & Olá! Im INTUU sind Japans und Südamerikas beste Klassiker zu Hause, von Sushi über Shoyu Poke bis Sake. Entdecken Sie Küchenchef Alexander Zinkes lebendige Nikkei-Küche, die das Beste aus dem Land des Lächelns und dem fernen Lateinamerika vereint. Der Ort des Geschehens ist ein fulminanter Design-Mix aus Neu und Alt, aus Kunst und Kulturen.

Auf dem Josper® Holzkohlegrill werden Fleisch, Fisch, Meeresfrüchte und Gemüse mit intensiven Aromen unglaublich saftig. Feinstes Rindfleisch veredeln wir im Dry Ager® zu perfektem Dry Aged Beef. Auch typisch INTUU: Basisdemokratie am Esstisch. Wer will, darf teilen. Klassische Gangfolgen gibt es nicht. Was fertig ist, kommt auf den Tisch.

 

Öffnungszeiten
Mo - So  | 18 - 21 Uhr

Abendkarte 
Getränkekarte

 

 

Frühstückszeiten

Mo – Fr 6.30 – 10.30 Uhr | Sa - So  7  – 14 Uhr

Weitere Infos zum Frühstück


Frühstücksklassiker 

 

Unsere aktuellen Empfehlung für deinen Besuch 

• Wir empfehlen eine vorherige Reservierung
• Benutze bitte den Haupteingang an unserer Hotelrezeption für Deinen Besuch im Restaurant INTUU.
Ein Touchless-Desinfektionsspender steht hier für Dich bereit. Bitte desinfiziere deine Hände vor dem Betreten des Restaurants
• Bitte warte im vorderen Restaurantbereich; wir werden Dich platzieren
• Bitte habt Verständnis, dass wir aktuell auf einen Garderobenservice verzichten
• Achte auch Du bitte auf den Mindestabstand von 1,5m zu anderen Gästen und unseren Mitarbeitern
• Wir empfehlen auch Dir das Tragen eines Mund-Nasenschutz bei dem Betreten des Restaurants und beim Bewegen im gesamten Hotel,
speziell den öffentlichen Bereichen & sanitären Anlagen.
• Beim Verlassen unseres Restaurants nutze bitte den offiziellen Restaurant Ausgang.

Wie es Euch gefällt

Denn: die INTUU Karte haben wir lebendig quergedacht. Genießen Sie im Restaurant oder auf der Terrasse Bento Boxen, Omakase Sushi (bei dem unser Chefkoch entscheidet, was auf Ihren Tisch kommt), Maki, Salate, Tempura (auch vegetarisch), Lammkotelett, Lachsfilet, Schweinerücken, Dry Aged Beef, Wolfsbarsch, Ceviche, Rinds Tataki – INTUU unlimited!

Übrigens: Unser Restaurant INTUU wurde auf Anhieb mit 15 Punkten im aktuellen Gault&Millau ausgezeichnet 

Frühstücksklassiker 

Ein pochiertes Ei, eine frische Waffel, einen heißen Tee - entdecke unsere Frühstücksklassiker im INTUU!

DINNER

INTUU Vielfalt aus Japan & Südamerika

TRINKEN

Werfen Sie einen Blick in unsere Getränkekarte

Wissen

INTUU von A – Z erklärt
 

Drinks in der HERBARIUM-Bar

Pflanzengeist aus dem Glas 

Vom Samen über Erde und Blatt zum Holz und von der Blüte zur Frucht. Die HERBARIUM-Bar führt ein neues Trinkkonzept in Göttingen ein! Erleben Sie außergewöhnliche Aromen in unseren 17 botanisch inspirierten Signature Drinks, die in der HERBARIUM Bar serviert werden!
Köstlichkeiten aus dem Restaurant INTUU